Elle: Pour trouver un brave époux Un vrai gars de par chez nous, laïrou Je m´en fus toute seulette À la corvée d´épluchette, laïrette
Lui: Je te remarquai beaucoup À la Rivière-du-Loup Il n´était pas de brunette Si mignonne, si coquette.
Quand l´épi rouge sortira Celui qui t´aime t´embrassera. Va-t-en vite à l´épluchette, chette Et tu trouveras Un joli petit mari qui t´aime T´aime, t´aimera. Si tu ne veux pas rester fille Belle canadienne gentille Ah! cherche dans le tas Et puis tu trouveras Un bon et brave gars Du Canada, oui, da!
Elle: On avait mis devant nous Un tas de blé d´Inde roux, laïrou Et nous faisions la causette Sur le vieux banc d´épinette, laïrette
Lui: Je t´aimais et j´espérais Je pensais que je serais Le plus heureux de ce monde Si tu devenais ma blonde.
Quand l´épi rouge sortira Celui qui t´aime t´embrassera. Va-t-en vite à l´épluchette, chette Et tu trouveras Un joli petit mari qui t´aime T´aime, t´aimera. Si tu ne veux pas rester fille
Belle canadienne gentille Ah! cherche dans le tas Et puis tu trouveras Un bon et brave gars Du Canada, oui, da!
Lui: En fouillant un peu partout Je découvris tout à coup, laïrou Un épi, ma mie Annette Rouge comme cerisette, laïrette
Elle: Alors, te levant d´un bond Tu m´embrassas sur le front Montrant à tous sans attendre Le bel épi rouge tendre.
Quand l´épi rouge sortira Celui qui t´aime t´embrassera.
Va-t-en vite à l´épluchette, chette Et tu trouveras Un joli petit mari qui t´aime T´aime, t´aimera. Si tu ne veux pas rester fille Belle canadienne gentille Ah! cherche dans le tas Et puis tu trouveras Un bon et brave gars Du Canada, oui, da!