Pour faire une mayonnaise Faut avoir le coude à l´aise Faut pas s´énerver Pour faire une mayonnaise Faut pas rester sur sa chaise
Vaut mieux se lever Il faut séparer le jaune S´il reste du blanc Il faut ne pas le mélanger On le sale avec justesse Quelques minutes on le blesse Bien se reposer Pour faire une mayonnaise C´est important qu´on se taise Qu´on reste sérieux Ne pas dire de fadaises Pour peu que ça lui déplaise On serait piteux Rajoutez de la moutarde C´est très bon et ça lui garde Assez de piquant Et peu à peu verser l´huile La ça devient difficile
Mais en s´appliquant On fait une mayonnaise Et puis entre parenthèses Les biceps aussi Ou bien à la marseillaise Même l´été en fournaise On fait l’aïoli Quand on a la main qui peine Faut que la cuillère tienne Bien droit sans tomber J´ai toujours entendu dire Qu´on est alors sans sourire Bon a marier Car faire une mayonnaise C´est mieux que sucrer les fraises Ou griller un steak Qui fait une mayonnaise Faut vraiment pas qu´on le niaise