Le persil le romarin
Ont poussé dans mon jardin
A côté de la sarriette
A deux pas de l´estragon
Pas loin de la ciboulette

Et derrière le rang d´oignons

Ah les z´herbes z´herbes z´herbes
Les z´herbes sentent bon

J´ai perdu le basilic
Mais son odeur me conduit
J´ai aussi la marjolaine
Elle a fleurit ce matin
Le cerfeuil a de la peine a pousser
Mais pas le thym

Ah les z´herbes z´herbes z´herbes
Les z´herbes sentent bon

La mélisse vient très bien
Le fenouil sur le chemin
Attend qu´on le décortique

Et qu´on le mette a sécher
Je préfère l´angélique
Et ses fleurs toutes sucrées

Ah les z´herbes z´herbes z´herbes
Les z´herbes sentent bon

J´ai aussi la camomille
Pour blondir les cheveux des filles
La verveine et la lavande
Jouent a parfum que veux tu
Et je vais cueillir l´amende
Caché tout au bord du ru

Ah les z´herbes z´herbes z´herbes
Les z´herbes sentent bon

J´ai encore dans ma cuisine

Le soja qui vient de chine
La girofle et le coriandre
La cannelle et le safran
La vanille au goût si tendre
Et le dangereux piment

Ah les z´herbes z´herbes z´herbes
Les z´herbes sentent bon

Les parfums et les saveurs
Sont comme autant de couleurs
Ou de notes de musique
Qui me feront voyager
Dans les pays exotiques
Ou bien dans mon potager

Ah les z´herbes z´herbes z´herbes
Les z´herbes sentent bon