Comme mon grand-père Louis
Saluant d´un chapeau digne
Des arpents de pieds de vigne
Reconnaissant, ébloui
Comme mon grand-père qui

Devant un cru de Bourgogne
Se découvrait sans vergogne
Avec le sérieux requis
Je voudrais modestement
Esquisser, quoi qu´on en pense,
La petite révérence
Que m´apprirent mes parents

Car bien que je ne sois vieille
Que de trente et pas beaucoup
Quand j´y pense, je m´effraye
Qu´on ne sache plus, merveille,
Boire un coup

Comme mon grand-père Louis
Composant avec science
De subtiles alliances
Entre pommard et rôti

Comme mon grand-père qui
Ne recevait à sa table
Que de vrais buveurs, capables
Que des gosiers aguerris
Je voudrais pieusement
Rappeler qu´en mon enfance
Quand on y faisait bombance
Je me tenais vaillamment

Car bien que je ne sois vieille
Que de trente et pas beaucoup
Quand j´y pense, je m´effraye
Qu´on ne sache plus, merveille,
Boire un coup

Comme mon grand-père Louis
Faisant creuser dans la pierre
Bien avant sa maison mère

Une cave et ses replis
Comme mon grand-père qui
À nous, sa progéniture
Apprit la grande aventure
Des raisins de son pays
Je voudrais à tout venant
Me vanter d´avoir en cave
Deux ou trois bouteilles graves
De Richebourg triomphant

Car bien que je ne sois vieille
Que de trente et pas beaucoup
Quand j´y pense, je m´effraye
Qu´on ne sache plus, merveille,
Boire un coup

Comme mon grand-père Louis
Comme Albert à qui j´ ressemble

Et qui reposent ensemble
Sur la colline fleurie
Où il fit coucher aussi
Pour les côtoyer sous terre
Madeline et Philibert
Et la très douce Marie
Je voudrais finalement
M´y coucher un jour, pareille
À une quelconque bouteille
Mais pourtant en attendant

Sans rien avoir d´un ivrogne
Je voudrais qu´on sache enfin
Qu´on peut être de Bourgogne
Qu´on peut aimer sans vergogne
Le bon vin

Car bien que je ne sois vieille

Que de trente et pas beaucoup
Quand j´y pense, je m´effraye
Qu´on ne sache plus, merveille,
Boire un coup