II était trois petits enfants
Qui s´en allaient glaner aux champs

Ils sont allés chez le boucher,
Boucher, voudrais-tu nous loger?

Entrez, entrez petits enfants
Y´a de la place assurément

II était trois petits enfants
Qui s´en allaient glaner aux champs

Ils n´étaient pas plutôt rentrés
Que le boucher les a tués
Les a coupés en p´tits morceaux
Mis au saloir comme pourceaux

II était trois petits enfants
Qui s´en allaient glaner aux champs

Saint Nicolas au bout d´sept ans
Vint à passer dedans ce champ
Alla frapper chez le boucher
Boucher, voudrais-tu me loger?

II était trois petits enfants
Qui s´en allaient glaner aux champs

Entrez, entrez Saint Nicolas
Y´a de la place, il n´en manqu´pas
II n´était pas plutôt entré
Qu´il a demandé à souper

II était trois petits enfants
Qui s´en allaient glaner aux champs

Voulez-vous un morceau d´jambon?
Je n´en veux pas, il est pas bon
Voulez-vous un morceau de veau?
Je n´en veux pas, il est pas beau

II était trois petits enfants

Qui s´en allaient glaner aux champs

Du p´tit salé je veux avoir
Qu´il y a sept ans qu´est dans l´saloir
Quand le boucher entendit ça
Hors de sa porte il s´enfuya

II était trois petits enfants
Qui s´en allaient glaner aux champs

Boucher, boucher ne t´enfuis pas
Je suis le grand Saint Nicolas
Et le saint étendit trois doigts
Les p´tits se lèvent tous les trois

II était trois petits enfants
Qui s´en allaient glaner aux champs

Le premier dit: ´J´ai bien dormi´
Le second dit: ´Et moi aussi´
Et le troisième répondit: ´Je croyais être au paradis´
Refrain