A la Saint Hilarion du coté d’Espalion Les garçons mettent Lou Capel Et les filles fichu de dentelles
Pour honorer leur Saint Patron A la saint Hilarion, à la Saint Hilarion
On a fleuri tous les balcons A la fête l’on se prépare Les arbres de drapeaux se parent Dans la nuit brille les lampions C’est une vielle tradition Les filles pourtant si coquettes Pour un jour quittent la jupette Pour le long et blanc jupon
A la Saint Hilarion du coté d’Espalion Les gars mettent Lou Capel Et les filles fichu de dentelles D’autres amours fleuriront A la saint Hilarion, à la Saint Hilarion
La fanfare des sapeurs pompiers Au petit jour donne l’aubade Par les canards et les rasades Ce corps « des litres » est décimé Puis c’est la fête et ses flons-flons Les manèges font tourner les tètes Méfie-toi, méfie-toi fillette Des suites d’un tour de cochon
Le soleil déjà s’est couché Les lampions éclairent la danse La cabrette donne la cadence En place, en place pour labourée Les couples vont vite se former Ils patoisent plein d’espérance L’amour leur fait la révérence Et les voila fiancés