Voycy les seuls côtaux, voycy les seuls valons
Où Bacchus et Pomone  ont estably leur gloire ;
Jamais le riche honneur de ce beau  territoire
Ne ressentit l´effort des rudes aquilons.

Les  figues, les muscas, les pesches, les melons
Y couronnent ce dieu qui  se delecte à boire
Et les nobles palmiers, sacrez à la victoire,
S´y  courbent sous des fruits qu´au miel nous esgalons.

Les cannes au  doux suc, non dans les marescages,
Mais sur des flancs de roche, y  forment des boccages
Dont l´or plein d´ambroisie eclatte et monte  aux cieux.

L´orange en mesme jour y meurit et boutonne,
Et  durant tous les mois on peut voir en ces lieux
Le printemps et  l´esté confondus en l´autonne.