Si tu sais pas le goût qu´elle a
Tant que tu l´as pas bu t´y crois pas
Ce goût la c´est du jamais vu
Pour y croire il faut l´avoir bu
Ce petit goût a peine croyable

Vous fera crier non d´un chien
Car la Suze est inimitable
Quand on en tâte on y revient
Suze Suze la véritable
Qui la goûtera le croira
Suze Suze l´inimitable
Qui en a bu en reboira
La Suze est inimitable