Richard :
- Question hors-d´œuvre Saupiquet, je dis que celui qui me plait, moi, c´est la sardine au citron, môssieur !

Méditerranéen n°1 :
- Et moi je dis que t´es fada et que le meilleur, c´est le thon où Saupiquet met les oignons, imbécile !

Les filles du Sud :
- Et le maquereau printanière, avec épices à haute dose, est-ce que ça vous dit quelque chose ?

Méditerranéen n°2 :
- Bonne Mère ! T´y connais rien à Saupiquet !
Et le parfum des aromates dans l´escabèche, qu´est-ce que t´en fais, acrobate !

Tous :
Question hors-d´œuvre de poisson, chacun peut faire à sa façon

Question hors-d´œuvre Saupiquet, chacun peut faire ce qu´il lui plait
Saupiquet !