1. Mais, comment ferez-vous, l’abbé ? Ma Doué ! Mais, comment ferez-vous, l’abbé, Pour nous dire la messe ,
- Lorsque le Soir sera tombé Je tiendrai ma promesse !
2. Mais, comment ferez-vous, l’abbé ? Ma Doué ! Mais, comment ferez-vous, l’abbé : Votre Eglise est en cendre ? - Vers l´Océan je descendrai : Voulez-vous y descendre ?
3. Mais, comment ferez-vous, l’abbé ? Ma Doué ! Mais, comment ferez-vous, l’abbé, Nul Autel ne s´y lève ? - Sur un bateau j´officierai : Vous serez sur la grève !
4. Mais, comment ferez-vous, l’abbé ? Ma Doué ! Mais, comment ferez-vous, l’abbé, Sans Nappe en fine toile? - Notre Doux Seigneur poserai Sur un morceau de Voile !
5. Mais, comment ferez-vous, l’abbé ? Ma Doué ! Mais, comment ferez-vous, l’abbé, Sans chandelles, sans cierges ! - Les Astres seront allumés Par Madame la Vierge !
6.
Mais, comment ferez-vous, l’abbé ? Ma Doué ! Mais, comment ferez-vous, l’abbé, Sans enfant de Maîtrise ? - Pour bel enfant de chœur j´aurai Un vieux à barbe grise ! 7. Mais, comment ferez-vous, l’abbé ? Ma Doué ! Mais, comment ferez-vous, l’abbé, Sans chantre à la voix large? - Pour me répondre au Kyrie J´aurai le Vent du Large !
Sans vos Orgues absentes ? - Jésus touchera le clavier Des Vagues mugissantes !
9. Mais, comment ferez-vous, l’abbé ? Ma Doué ! Mais, comment ferez-vous, l’abbé, Si l´Ennemi vous trouble ? - Une fois, je vous bénirai : Les Bleus bénîrai double !
10. Mais de vous massacrer, l´abbé , Ma Doué ! Mais, de vous massacrer, l´abbé, Ils auraient ben l´audace ! - Bah! dans le Ciel je monterai
Préparer votre place !
11. Où nous placerez-vous, l´abbé ? Ma Doué ! Où nous placerez -vous, l´abbé, Qu´on s´y trouve sans peine ? - Auprès du Roy martyrisé, Aux pieds de notre Reine !…