Pour boire, j´aime un compagnon, J´aime une franche gaillardise, J´aime un broc de vin bourguignon, J´aime de l´or dans ma valise, J´aime un verre fait à Venise,
J´aime parfois les violons; Et surtout, pour faire à ma guise, J´aime les filles de Châlons.
Ce n´est pas au bord du Lignon Qu´elles vont laver leur chemise. Elles ont un épais chignon Que tour à tour frise et défrise L´aile du vent et de la brise: De la nuque jusqu´aux talons, Tout le reste est neige et cerise, J´aime les filles de Châlons.
Même en revenant d´Avignon On admire leur vaillantise. Le sein riche et le pied mignon, L´oeil allumé de convoitise, C´est dans le vin qu´on les baptise.
Vivent les cheveux drus et longs! Pour avoir bonne marchandise, J´aime les filles de Châlons!
Envoi.
Prince, un chevreau court au cytise! Matin et soir, dans vos salons Vous raillez ma fainéantise: J´aime les filles de Châlons!