Gluten, ennemi public ?

Ecologie, Environnement

Venez découvrir un documentaire percutant qui explore plusieurs facettes de notre rapport aux céréales et notamment au blé dur : de la mode du “Gluten free”, aux problèmes de sensibilité intestinale jusqu'à la maladie coeliaque. La réalisatrice, Patricia Marani, fait le tour de la question sans mâcher ses mots. Ce film vous entraîne aussi dans une réflexion profonde sur la manière dont le glyphosate, ce pesticide dont on parle tant, s'est infiltré dans notre quotidien, mettant en lumière des dérives aux conséquences parfois dramatiques pour notre bien-être. Ce ciné-débat est l'occasion de confronter les points de vue, d'éclairer les zones d'ombre et de comprendre l'impact réel de ces pratiques sur notre environnement et notre santé. Après le film, nous proposons un moment d'échange authentique et passionné où la rigueur de la recherche se mêle aux témoignages, invitant chacun à repenser sa relation avec l'alimentation et l'environnement. Pour échanger avec nous, nous recevrons 2 intervenants : Simon Menot, artisan boulanger à Tournay (Neufchâteau) et Sophie Leguil, écologue, formée en botanique et en horticulture. Une soirée pour questionner, débattre et, ensemble, imaginer, pour notre territoire, des pistes vers une alimentation plus saine et respectueuse de notre planète. Une collaboration avec Lux Creative (https://luxembourgcreative.be) dans le cadre des projets du Gal Arelerland. Cet évènement précède une enquête citoyenne à laquelle nous vous invitons La production, l'origine, la transformation et l'approvisionnement de notre alimentation vous interpelle, vous intéresse ? Participez à l'enquête citoyenne pour questionner la capacité du territoire à nous nourrir demain ! Cette enquête sera menée par des citoyens de septembre 2025 à mars 2026 et sera centrée sur la filière du pain et des céréales. Pourquoi le pain ? Parce qu'il constitue notre nourriture quotidienne, qu'il pose beaucoup de questions et surtout que la filière des céréales est particulièrement fragile comme nous l'a montré la guerre en Ukraine. Nous produisons peu de céréales sur notre territoire et sommes donc dépendants d'importations. Plus d'infos sur l'enquête : https://www.natureattitude.be/resilience-alimentaire/

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Date : mardi, 13 mai, 2025 (dans 1 Jour)


Lieu de l'évènement : Uliège - Campus d'Arlon Route de Longwy 185 6700 Arlon
Site Web de l'évènement : https://www.natureattitude.be/events/cine-deb...
Source Quefaire.be
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